Thuộc bộ phận hậu sảnh, tuy không trực tiếp tiếp xúc và cung ứng dịch vụ cho khách hàng nhưng nhân viên Bảo trì giữ một vị trí quan trọng không thể thiếu tại bất cứ nhà hàng, khách sạn nào. Họ là người đảm bảo cho máy móc, trang thiết bị tại nhà hàng, khách sạn luôn trong tình trạng ổn định nhằm giảm bớt các vấn đề về sữa chữa cũng như thay mới, giúp đơn vị tiết kiệm chi phí hơn. Cùng tìm hiểu về nhân viên bảo dưỡng qua bài viết dưới đây nhé.
Công việc của nhân viên bảo dưỡng tại nhà hàng khách sạn
Nhân viên bảo dưỡng
- Nhân viên bảo dưỡng bố trí thời gian kiểm tra các máy móc, thiết bị và tài sản khác ở các phòng, khu vực trong nhà hàng khách sạn mỗi ngày.
- Đề xuất giải pháp bảo trì cho máy móc, thiết bị khi cần.
- Ghi chép lại tình trạng của tất cả máy móc, thiết bị trong nhà hàng khách sạn để tiện theo dõi, quản lý.
- Tiến hành bảo dưỡng các thiết bị khi cần thiết.
>>>Xem thêm: TOP 10 việc làm được Thegioigoicuoc.com dự đoán có mức lương cao nhất 2021
Sửa chữa, thay mới thiết bị
- Nhận thông tin về tình trạng hỏng hóc của hệ thống hoặc một phần máy móc, trang thiết bị để lên kế hoạch sửa chữa trong thời gian sớm nhất.
- Kiểm tra lại các vấn đề mà máy và thiết bị gặp phải để tiến hành sửa chữa hoặc thay mới nhằm đảm bảo không ảnh hưởng đến quá trình làm việc của các bộ phận khác.
- Sữa chữa hoặc thay mới trang thiết bị ngay.
- Hỗ trợ nhân viên phòng ban khác kiểm tra các sự cố về máy móc, trang thiết bị và khắc phục sự cố trong thời gian sớm nhất.
Công việc khác
- Nhân viên bảo dưỡng nắm thông tin của các ca trực, luôn ghi chú lại để các thông tin cần thiết để làm tốt ca trực của mình và chuyển giao cho người sau.
- Hoàn thành công việc đúng tiến độ, đúng quy trình và đảm bảo chất lượng của máy móc – trang thiết bị cho nhà hàng, khách sạn hoạt động.
- Xử lý không gian làm việc, khu vực của các thiết bị nhạy cảm như điện/nước được sạch sẽ, khô ráo, ngăn nắp.
- Xử lý các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu cần có của một nhân viên Bảo trì
- Nắm vững kiến thức và kỹ năng chuyên môn để xử lý công việc tốt.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình và trung thực.
- Chịu được áp lực, có thể làm việc ngoài giờ hành chính khi có yêu cầu đột xuất.
- Đam mê, có trách nhiệm với công việc.
Các công việc khác
- Nhân viên bảo dưỡng lập hồ sơ quản lý hệ thống máy móc, thiết bị trong nhà máy được phân công phụ trách.
- Vệ sinh, bảo quản các công cụ dụng cụ, thiết bị phục vụ công việc được giao.
- Chủ động đề xuất những giải pháp nâng cao hiệu quả công việc cho nhân viên bảo trì cơ khí.
- Hỗ trợ hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Tham gia các khóa bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bảo trì cơ khí.
- Làm các báo cáo công việc theo quy định và tham gia các cuộc họp của bộ phận.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên phân công.
>>>Xem thêm: Giải thích về doanh nghiệp tư nhân cho người mới
Dành thời gian để lãnh đạo (Make Time to Lead)
Với các bạn lần đầu tiên làm Leader, các bạn sẽ thấy mình làm nhiều việc hơn. Ngoài những công việc của một developer (trước đó) mà bạn đang làm thì bạn phải kiêm luôn việc quản lý. Điều này khá mới mẻ và có thể khiến bạn khó thích nghi trong một khoảng thời gian. Đây là những lời khuyên có thể hữu ích cho bạn:
Hiểu rõ việc của team members trước khi làm việc của mình:
Nhân viên bảo dưỡng bạn phải luôn chắc chắn các thành viên trong team đang làm việc gì? Làm như thế nào? Có khó khăn gì hay không? Điều này cực kỳ quan trọng vì bạn phải nắm tiến độ dự án, báo cáo với cấp trên và có phương án chuẩn bị cho tình huống xấu khi triển khai hay chậm tiến độ.Để làm việc này, thì bạn cần họp team trước khi bắt đầu làm việc. Việc họp này không nên kéo dài, tối đa 15 phút và nên đứng cùng nhau (phương pháp Agile). Khi team của bạn đã quen với việc này thì bạn cảm thấy việc quản lý công việc vô cùng dễ dàng.
Hãy luôn sẵn sàng khi mọi người cần, dù việc mình đang dang dở:
Bạn phải hiểu rõ rằng, bạn là niềm tin và nỗ lực cuối cùng mà các thành viên đang trông chờ. Do đó, khi các thành viên tìm kiếm sự giúp đỡ từ bạn nghĩa là vấn đề đó khá khó và chỉ có bạn mới giải quyết được. Hãy luôn sẵn sàng và giúp đỡ hết mình.
Bài viết trên đã cho các bạn biết về Nhân viên bảo dưỡng . Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của mình nhé.
>>Xem thêm: Hướng dẫn cách chia trang trong excel 2007 mới nhất 2020
Lộc Đạt-tổng hợp
Tham khảo ( chefjob, tuyencongnhan, … )
