TopViec
  • Trang chủ
  • Top Việc Làm
  • Top CV
  • Top Doanh Nghiệp
  • Tuyển Dụng
  • Chủ Đề Khác
    • Kỹ Năng Văn Phòng
    • Kinh Nghiệm Tìm Việc
TopViec
  • Trang chủ
  • Top Việc Làm
  • Top CV
  • Top Doanh Nghiệp
  • Tuyển Dụng
  • Chủ Đề Khác
    • Kỹ Năng Văn Phòng
    • Kinh Nghiệm Tìm Việc
TopViec
Trang chủ Kiến thức

Nhân viên pha chế bartender những điều bạn cần biết

Bởi ATPContent
16/11/2020
Trong Kiến thức
133 2
0
C
154
Chia Sẻ
1.9k
Lượt Xem
Share on FacebookShare on Twitter

Việc làm pha chế là công việc thuộc nhóm ngành nhà hàng – khách sạn. Một nhân viên pha chế sẽ phải trực tiếp sáng tạo ra các loại thức uống ngon, đẹp mắt để phục vụ khách hàng. Không chỉ sáng tạo ra các loại thức uống, một nhân viên pha chế còn phải đảm nhận nhiều công việc khác nhau với những kỹ năng khác nhau. Cùng mình tìm hiểu về việc làm nhân viên pha chế bartender qua bài viết dưới đây nhé.

Table of Contents

  • Nhân viên pha chế bartender là ai? 
    • Nhân viên pha chế bartender:
    • Nhân viên pha chế Barista: 
  • Nhân viên pha chế làm những công việc gì? 
  • Nhân viên pha chế cần kỹ năng gì?
    • – Kỹ năng ghi nhớ 
    • – Kỹ năng phục vụ, giao tiếp 
    • – Kỹ năng biểu diễn 
  • Sức Hấp Dẫn Nghề Bartender
  • Mức thu nhập hấp dẫn cùng cơ hội thăng tiến mở rộng

Nhân viên pha chế bartender là ai? 

Nhân viên pha chế bartender chuyên nghiệp
Nhân viên pha chế bartender là ai? 

Nhân viên pha chế bartender ( Bartender/Barista) là người trực tiếp sáng tạo, trình bày các loại thức uống: rượu, cafe,cocktail… Với việc làm pha chế này thì người pha chế sẽ trực tiếp hoặc gián tiếp đưa đồ uống đến khách thông qua nhân viên phục vụ. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn giữa Bartender và Barista. Nhiều người nghĩ đây chỉ là cách gọi khác nhau của người pha chế nhưng thực chất không phải.

Nhân viên pha chế bartender:

Là người pha chế nhưng chủ yếu pha chế các thức uống như: sinh tố, soda, rượu, cocktail. Bartender sẽ là người đảm nhiệm vai trò pha chế trong các quầy bar.

Nhân viên pha chế Barista: 

Cũng là người pha chế nhưng là pha chế cafe là chủ yếu. Với việc làm pha chế này, bạn sẽ phải chế tạo các thức uống từ cafe từ cafe rang xay, cafe truyền thống, tạo hình nghệ thuật cafe.. và quan trọng nhất là tạo ra thức uống mang hương vị thơm ngon cho khách hàng.

>>>Xem thêm: Khái niệm về đấu thầu dự án của các chủ doanh nghiệp

Nhân viên pha chế làm những công việc gì? 

Làm một nhân viên pha chế, bạn sẽ phải chịu trách nhiệm một số công việc sau đây:

– Chào khách, order, ghi chép lại yêu cầu phục vụ thức uống của khách hàng

– Giới thiệu các đồ uống mới trong ngày

– Pha chế, sáng tạo ra thức uống: cocktail, rượu, cafe, trà sữa..

– Trả đồ, rót thức uống, phục vụ khách hàng

– Kiểm tra danh tính khách hàng trước khi phục vụ thức uống( nếu vào bar cần xác định độ tuổi được sử dụng rượu bia)

– Dọn dẹp khu vực làm việc trước và sau khi làm ( quầy bar..)

– Thanh toán hóa đơn cho khách

Nhân viên pha chế cần kỹ năng gì?

Nhân viên pha chế cần biết những gì để thành công?
Nhân viên pha chế cần kỹ năng gì?

– Kỹ năng ghi nhớ 

Làm việc pha chế đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải ghi nhớ vô vàn công thức đồ uống. Chắc chắn sẽ chẳng có chỗ nào tuyển một nhân viên pha chế có “não cá vàng” đâu. Vì thế, muốn theo đuổi công việc pha chế này ngoài đam mê, kiến thức bạn cũng cần phải học và rèn luyện khả năng ghi nhớ. Để tăng khả năng ghi nhớ, bạn có thể tham khảo các bài tập có sẵn trên mạng hoặc đến các trung tâm kỹ năng.

– Kỹ năng phục vụ, giao tiếp 

Nhân viên pha chế bartender bất kì một công việc nào cũng cần đến kỹ năng giao tiếp. Tuy nhiên, với công việc pha chế, phục vụ trực tiếp khách hàng thì đây là một trong những kỹ năng cần thiết hơn cả. Bạn cần phải giới thiệu đồ cho khách, hiểu khách cũng như nắm bắt tâm lý của khách thông qua việc giao tiếp. Ngoài ra, việc biết thêm các tiếng nước ngoài cũng sẽ giúp bạn rất nhiều trong công việc.

– Kỹ năng biểu diễn 

Khi đến các quầy bar, quán rượu, bạn thường thấy các bartender có những động tác biểu diễn pha chế đồ uống đẹp mắt đúng không nào? Để có những màn biểu diễn thu hút khách hàng như vậy, các bartender đã phải trải qua những lớp học về kỹ năng biểu diễn. Có thể nói đây chính là kỹ năng khó nhất mà không phải ai cũng làm được.

>>>Xem thêm: Tổng hợp 16 kỹ năng ngành dịch vụ khách hàng quan trọng nhất

Sức Hấp Dẫn Nghề Bartender

Bartender là nghề có công việc mang tính chất thoải mái, môi trường làm việc hiện đại, năng động. Chính vì vậy, công việc này không tạo cảm giác gò bó. Hình tượng Bartender chú tâm vào shaker, tỉ mẫn pha chế và trang trí lên ly cocktail toát ra vẻ “cool ngầu” là một phần khiến các bạn trẻ khao khát được gắn bó với nghề.

Ngành ẩm thực – đồ uống tại Việt Nam không ngừng tăng trưởng để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường. Trong năm qua, ngành này đã đóng góp 15% trong tổng GDP cả nước. Tương lai nghề Bartender có nhiều cơ hội để bạn trẻ phát triển sự nghiệp trong nước và thậm chí là lấn sân ra quốc tế.

Mức thu nhập hấp dẫn cùng cơ hội thăng tiến mở rộng

Pha chế Bartender chuyên nghiệp chỉ trong 7 ngày
Mức thu nhập hấp dẫn cùng cơ hội thăng tiến mở rộng

Nhân viên pha chế bartender yếu tố giúp nghề Bartender thu hút người theo đuổi. Sau khóa học nghề ngắn hạn, bạn đã đủ kiến thức và kỹ năng để ứng tuyển vào làm việc ở vị trí Phụ Bar. Khi kinh nghiệm và kiến thức được tích lũy tốt, năng suất làm việc cao, bạn có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trên lộ trình nghề pha chế như Bartender, Bar Trưởng, Giám sát Bộ phận Pha chế, Quản lý Bộ phận Pha chế, Quản lý Bộ phận Ẩm thực, Giám đốc Bộ phận Dịch vụ Ẩm thực. Mức lương của Bartender khởi điểm là khoảng 200 USD và có thể tăng lên mức trên 1.300 USD, chưa kể các khoản phụ cấp và tip.

Bài viết trên đã cho các bạn biết về Nhân viên pha chế bartender. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của mình nhé.

>>Xem thêm: Cách Viết Thư Ứng Tuyển 100% Được Chọn

Lộc Đạt-tổng hợp

Tham khảo ( dayphache.edu, blog.topcv, … )

Tags: BaristaBarista la gìBartender có cần ngoại hìnhBartender là gìNgười pha chế đồ uống tiếng Anh là gìNhân viên pha chế đồ uốngQuy trình làm việc của nhân viên pha chếYêu cầu của nhân viên pha chế
Bài Viết Trước

Công việc bếp trưởng của nhà hàng những điều bạn cần biết

Bài Viết Tiếp Theo

Pha chế cafe barista những điều bạn nên biết khi làm

Bài Viết Tiếp Theo
Ss

Pha chế cafe barista những điều bạn nên biết khi làm

Blog Chia Sẻ Kiến Thức Về Tuyển Dụng & Tìm Việc Làm, cung cấp cho các ứng viên kinh nghiệm & thông tin cần thiết để tìm việc hiệu quả. Cung cấp cho các nhà tuyển dụng những kiến thức hữu ích để tìm được ứng viên phù hợp.

Các chuyên mục

  • Trang chủ
  • Top Việc Làm
  • Top CV
  • Top Doanh Nghiệp
  • Tuyển Dụng
  • Chủ Đề Khác

Website thuộc sở hữu & chịu trách nhiệm nội dung bởi Công Ty Cổ Phần Công Nghệ CV.com.vn

Theo dõi TopViec.Vn

Facebook
Youtube
Twitter
Instagram
  • Trang chủ
  • Top Việc Làm
  • Top CV
  • Top Doanh Nghiệp
  • Tuyển Dụng
  • Chủ Đề Khác
    • Kỹ Năng Văn Phòng
    • Kinh Nghiệm Tìm Việc

Blog Chia Sẻ Kiến Thức Về Tuyển Dụng & Tìm Việc Làm, cung cấp cho các ứng viên kinh nghiệm & thông tin cần thiết để tìm việc hiệu quả. Cung cấp cho các nhà tuyển dụng những kiến thức hữu ích để tìm được ứng viên phù hợp.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In